Szeretem a salátákat. Ez az almás saláta igazából önálló fogásként is megállja a helyét, ehetjük magában, vagy akár egy szelet pirítóst ropogtatva mellé. Házibulikon is mindig nagy sikert arat, jól csúszik mellé egy pohár fehérbor.
Hozzávalók:
kb. 30 dkg többféle kemény sajt (füstölt karaván, trapista stb.)
3-4 db. közepes méretű alma
1 db. citrom leve
4-5 evőkanál majonéz
2-3 dl tejföl
1 teáskanál mustár
1 mokkáskanál méz vagy porcukor
só
esetleg apróra vágott dió, vagy 1 csomó újhagyma
Elkészítés:
A sajtokat és a kimagozott almákat kb. 1 cm-es kockákra vágjuk. Az almára ráöntjük a citrom levét. A majonézt keverjük össze a tejföllel, mustárral, mézzel, sóval, majd az almával és a sajttal. Tegyük a hűtőbe pár órára és már kész is.
A dió vagy a hagyma még pikánsabbá teszi, én most az alap változatot készítettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése